“使用上等的山楂洗净去核，和冰糖熬制成浆后在容器中冷却，”这道由机关一分工会推出的甜品“山楂之恋”口感清新淡雅，酸甜适中，“仿佛久违的初恋的感觉，”在威尼斯欢乐娱人城v3676第四届机关职工厨艺大赛现场广受好评，率先点燃了大家的味蕾。12月2日下午，机关党委在银杏二楼教工餐厅举办厨艺大赛，机关党委所属部门全体职工以分工会为单位进行了充满趣味与欢笑的厨艺比拼。最终，由于难分伯仲，七个分工会并列第一。

威尼斯欢乐娱人城v3676校长伏润民，校党委副书记谢昌浩、桂正华，副校长杨晓红，纪委书记邵备参加活动并为获奖单位颁奖。谢昌浩在致辞中对机关辛勤劳动、默默付出的老师们表示衷心的感谢。他肯定了各位老师精湛的厨艺，希望大家可以尽情享受比赛，享用美食，享受工作与生活。本次比赛的评委由各分工会主席担任，评委们根据厨艺、立意和创新、文化蕴涵、组织及讲解进行评分。

老师们纷纷展示了自己的拿手菜，南北融合，地域色彩突出。有滇味浓厚的“滇式炊锅”，鲜香麻辣，寓意团团圆圆、红红火火；有湖北名菜“豆豉鱼”，色泽棕红，细嫩香美，咸鲜适口；有川菜经典“东坡肘子”，肥而不腻，熟而不烂，色香味形俱佳；有河南小吃“菜蟒”、“胡辣汤”，浓郁扑鼻、回味无穷；有新疆少数民族特色的“羊肉抓饭”，剔透饭粒包裹着爽口羊肉，散发出浓浓的肉香；还有五彩缤纷的水果拼盘“花果飘香”，满含花之浓郁、果之清香。 “看我的‘乾坤大挪移’。”来自校长办公室的耿齐航老师正在精心准备做狮子头的肉馅，一边说一遍奋力地搅拌。各分工会都为比赛费劲心思，妙招百出。“我们下午1点多就过来准备了，还自备了大炊锅给大家一个惊喜。”保卫处的老师介绍说。

据机关党委书记傅银鹰介绍，举办机关职工厨艺大赛是为进一步创造文明和谐的机关工作、生活环境，增强机关教职工的凝聚力，弘扬饮食文化，活跃校园文化气氛，丰富大家的业余文化生活，提高机关教职工的动手能力和厨艺水平。同时，为践行勤俭节约，餐厅特别为大家准备了餐盒，赛后老师能将未吃完的菜打包带走。

（威尼斯欢乐娱人城v3676党委宣传部）

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