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旅游与服务贸易学院咖啡文化体验课程落下帷幕

2014-12-01 来源:本站原创 作者:旅游与服务贸易学院

    11月24日,旅游与服务贸易学院为期一个月的咖啡文化体验课程落下帷幕,本次体验课由云嘉咖啡创始人唐静授课。学院2012级卓越旅游管理班及2013级、2014级旅游管理研究生在云嘉咖啡馆参加体验。

    唐静经营云嘉咖啡15年,从事咖啡烘焙及咖啡饮品调配20年,从事咖啡师培训工作15年,致力于积极推广咖啡文化,提高国人饮用咖啡的品味和档次,专业研究咖啡烘焙及咖啡饮品调配技术。

    课上,唐静负责传授咖啡理论知识,其助理负责演示咖啡的实践操作,介绍一些咖啡礼仪方面的知识。课后,同学们一致表示,咖啡课是一门很有艺术性和趣味性的课程,与专业学习密切相关,增加了他们对旅游文化的了解,对他们的学习和生活,以及将来的就业带来一定的帮助。

 

 

    学院后续还将开展一些开拓眼界、提升修养、文化体验的活动课程,让学生在互动学习中成长。

 

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