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旅游与服务贸易学院召开“酒店管理”本科专业申报专家论证会
6月7下午,旅游与服务贸易学院召开“酒店管理”本科专业申报专家论证会,省教育厅高教处处长王永全、昆明市旅游局局长黄俊峰、省餐饮行业协会秘书长杨艾军、省旅游局人事处处长杨弘、省饭店协会会长张希贤、云大商旅学院教授吕宛青、世纪金源大酒店总经理余心平、翠湖宾馆总经理吴鹏、东方航空观光酒店总经理黎晓、学校教务处处长旷锦云等来自政府部门、行业协会、高等院校的专家和酒店经营与管理实业家参加会议。会议由学院常务副院长于干千主持。
于干千和学院副院长谢洪忠分别对申报该新专业的具体情况进行了全面介绍,从拟设专业的必要性和可行性、我校拟开设酒店管理的专业基础、人才需求分析、相关或相近专业比较分析、专业培养目标、课程体系设置、师资队伍、实验条件与投入等方面向各位专家作了详细介绍。
与会专家对学院在申报新专业的过程中所做的工作给予了充分肯定,专家组组长吕宛青和各行业专家分别提出了许多意见和建议。他们认为,该专业申报符合云南经济社会发展的需要。云南作为旅游大省和中国面向西南开放的重要桥头堡,旅游、商务、度假、休闲对于酒店的需求较大,对于高素质酒店管理人才的需求更加迫切。开设酒店管理专业,系统地培养懂管理、懂技术、懂经营、懂服务的高级专业人才,不仅符合云南经济发展的实际,对促进云南建设旅游文化大省,实现“桥头堡”建设的战略目标,也具有重要的促进作用。
酒店管理专业的申报凸显了我校的办学优势和办学特色,既符合市场需求,又发挥了威尼斯欢乐娱人城v3676在管理与经济方面的基础优势。旅游与服务贸易学院有一支实践经验丰富、理论造诣较高的专业师资队伍。同时,学院与国内外省内外知名品牌酒店都建立良好的战略合作伙伴关系,具有充足的专业实习实训基地和校内实训基地(特别是滇菜研发中心),能够满足人才培养目标的需求。
学院将根据各位专家所提出的意见和建议对申报材料作进一步的修改完善,力争通过教育部的评审。